南方日報訊 （記者/黃穎川魏方）1月1日起，鹽業體制改革在全國正式生效。根據國務院《鹽業體制改革方案》，我國放開所有鹽產品價格，取消食鹽準運證，允許現有定點生產企業進入流通銷售領域，食鹽批發企業可開展跨區域經營。

　　元旦當天，記者走訪了廣州一些市民、菜市場、士多店、超市和大中小餐館，發現市場對此反應平穩：市民反應冷靜，鹽價沒有變化。有市民稱，希望經過一段市場適應后，競爭者多了，食鹽價格還能有所下降，“這是關系到千家萬戶的事，雖然每家消費量不大，但降價畢竟是好事啊?！边€有市民稱，希望放開后食鹽品種能夠多元化，“現在大家的生活水平提高了，有人可以吃品質更高的鹽了。”

　　按照國家規定，全國以存量食鹽定點生產企業和食鹽批發企業為基數，不再核準新增食鹽定點生產企業和食鹽批發企業。廣東省鹽業集團是我省改革前唯一的授權食鹽生產、批發企業。

　　按照國家鹽業體制改革精神要求，我省此前已先后出臺了《關于加強全省食鹽市場經營管理的通告》《廣東省鹽業體制改革實施方案》《關于規范食鹽零售價格行為的提示公告》和食鹽監測制度等。

　　按照《廣東省鹽業體制改革實施方案》，我省將著力改革食鹽生產批發區域限制和食鹽政府定價機制，鼓勵社會資本進入食鹽生產領域，并完善食鹽監管體制，構建省市兩級政府食鹽儲備和企業社會責任儲備體系，2017年底前完成政企分離。通過改革，我省要進一步完善食鹽專營制度、專業化監管體制和食鹽儲備制度，保持合格碘鹽覆蓋率90%以上，供應價格基本穩定。

　　目前，已在我省備案的鹽業企業78家，有1090個品種將進入廣東食鹽市場。專家認為，改革正式實施后，預計普通食鹽的價格會由于各方“搶占”市場而下降。同時，隨著食鹽產銷分離局面的打破，制鹽企業有望分享到食鹽銷售利潤，食鹽品牌也將向多元化發展。