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全國城市食品旬度平均價格-食用鹽01-11

發布時間:2007/1/22 8:56:02    |     文章來源:     |     閱讀次數:

摘自《金融界》

日前,中國巖鹽之都——河南葉縣授牌儀式暨鹽業發展高層論壇在北京舉行。中國鹽業協會專家在論壇上表示,“十一五”是中國鹽業由大變強發展階段的關鍵時期。預計到2010年,我國原鹽產能將達到8500萬噸,繼續高速增長。

  中國鹽業是一個古老而傳統的行業,我國也是世界上產鹽歷史最早的國家,近十幾年以來,鹽行業獲得了空前的發展,但隨著市場經濟的不斷深入和改革開放的深化,制鹽工業產業集中度低,企業規模小、數量多,企業組織結構總體處在“小、散、弱、亂”、經營粗放、行業準入門檻低的矛盾和問題也在逐漸顯露。

  第一產鹽大國

  專家介紹,我國已經成為世界第一產鹽大國。2006年我國鹽的總產量達到5800萬噸,其中:海鹽占53.2%,井礦鹽占37.4%,湖鹽占9.4%。原鹽總消費量為5600萬噸,其中,兩堿工業鹽占80%,食鹽占15%,其他占5%。原鹽進口201萬噸,出口83萬噸。

  鹽礦是與百姓生活息息相關的重要礦產資源,基于人類自身對鹽的需要,鹽礦也就成為人們認識最早、勘查和開發利用最早的礦產,中國也是世界上產鹽歷史最早的國家。自新中國成立,特別是近十幾年以來,鹽行業獲得了空前的發展,原鹽產量由新中國成立初期的300萬噸增長到目前的近6000萬噸,滿足了國民經濟和社會發展的需要。

  據了解,我國產鹽歷史悠久,鹽資源豐富,分布廣泛,全國23個省、區、市分別賦存古代巖鹽、現代鹽湖和海水資源。18000公里的漫長海岸線上有廣闊的灘涂及取之不盡的海水,沿海10個省區市盛產海鹽,中南、西南10個省區主要生產井礦鹽,西北幾個省區主要生產湖鹽。井礦鹽區及湖鹽區已探明的鹽儲藏量達10萬億噸以上。

  近幾年,氯堿工業和純堿工業的快速發展,極大地帶動了制鹽生產能力的增長,海鹽產能增長10%,主要集中在山東;井礦鹽增長45%,幾乎遍布于所有的井礦鹽產區;湖鹽增長18%,主要集中于青海和新疆。中國的海鹽及湖鹽占鹽的總產量比重呈下降趨勢;到2010年,井礦鹽的產量有望超過海鹽產量,必將在我國鹽業格局中占據越來越重要的地位。據不完全統計,全行業資產總額為502億元,銷售收入335億元,實現利稅63億元。

  依然面臨挑戰

  中國鹽業協會專家黃偉表示,盡管鹽行業有了長足的發展,但隨著市場經濟的不斷深入和改革開放的深化,鹽行業一些深層次的矛盾和問題,也逐步地顯露出來,與黨的“十七大”提出“節能減排”、建設“生態文明”的戰略目標還有相當大的差距,與我國作為一個產鹽大國的地位也很不相稱。

  首先,我國制鹽工業產業集中度低,企業規模小、數量多,企業組織結構總體處在“小、散、弱、亂”的落后狀態。全國現有工商登記的制鹽企業840余家,平均產能8.8萬噸左右,(如果以獨立的各類規模的經營實體計算,共有1800多家,平均產能只有4萬噸左右),原鹽產能前20位企業的生產能力僅占總能力的42%,10萬噸以上的企業數量不到總數的10%。而美國3家大企業的產量就占全國總產量(4800萬噸)的90%以上。

  其次,經營粗放,制鹽工藝技術及裝備相對落后,產品品種少,勞動率低下。大中型海鹽企業的機械化率僅達到60%,國外達到90%以上;生產面積平均單產只有國際先進水平的1/4;澳大利亞一個300萬噸的海鹽場只有120多人,而我國100萬噸的海鹽場卻有4800人。大型井礦鹽企業的綜合能耗是國外先進水平的近2倍;我國鹽的品種只有100多種,而美國、日本已達到上千種。

  黃偉還表示,行業準入門檻低,總體產業布局還需要進一步優化。鹽業大量落后的工藝和產能還沒有得到限制和淘汰,原有的鹽產品的質量標準、管理標準和工程標準還無法切實推動制鹽工業的產業升級;一些地方和企業未經國家職能部門核準,擅自、盲目、低水平建設制鹽項目、盲目擴大產能的現象仍時有發生,產大于銷的不利影響仍然沒有消除,鹽、堿項目不配套,區域半徑不合理,造成局部地區市場惡性競爭,給國家、地方和企業造成了很大損失。

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